你好·英德

为了进一步提高乡村振兴战略，助力生态特色农业发展。2022年8月20日，“振农里程·爱洒清远”大学生志愿者服务乡村振兴实践队一行人前往广东省清远市英德市恒和茶园。这里是广东慢点生活生态农业有限公司投资控股的一家以茶叶种植、加工、研发、生态观光旅游为一体的现代化综合型茶园基地。

茶香四溢，助农情深

英德古称英州，位于广东省的中北部，是一个历史悠久的茶区，为清远市下邑。2005年，英德市经林业局中国经济林协会严格评审后正式命名为“中国红茶之乡”，有着“东方金美人”之称的英德红茶便产自这里。

         茶园周围青山环绕，溪水长流，空气清新，四边葱郁的环境生态，润泽的水汽滋养以及丰富的日光笼罩为茶树生长提供了绝佳的自然环境。

悠久历史，源于英德

英德茶历史悠久，用于制作红茶的茶树品种众多，为更深入学习茶文化相关知识，助农实践团队与企业负责人华辉进行交流学习，一同参与并体验到采茶过程当中。据悉，恒和茶园有着专业的生产线和严格的品控把关，有着对有机茶生产加工的高品质的要求。

源于自然，归于本真

英德红茶的制作工艺分为鲜叶――萎凋――揉捻――发酵――干燥。其中，金豪以一芽，金毛豪以一芽一叶，金英红和英红九号则以一芽两叶为茶清。

接下来，实践服务队的成员们将充分发挥自身的专业优势，深化乡村振兴青春建功行动，运用网络直播带货及短视频制作等方式促进优势英德特色农产品及产业的发展，凝聚助农发展新力量！

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